A Xiaomi lançou na China uma máquina de espresso que tenta facilitar até as etapas mais trabalhosas do preparo. A Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro pesa o café sozinha, mói os grãos e tem um sistema pensado para evitar que o pó fique grudado no moedor. Tudo por 4.999, cerca de R$ 3.799. Máquina dispensa cápsulas e pesa o café A cafeteira foi criada para quem prefere preparar a bebida com grãos inteiros. O próprio equipamento faz a moagem, calcula a quantidade de café e segue para a extração, sem exigir que o usuário pese os grãos em uma balança separada. O moedor consegue medir a quantidade de pó em intervalos de 0,1 grama . Para reduzir a sujeira causada pelo café, a Xiaomi colocou um sistema baseado em plasma que diminui a eletricidade estática e ajuda a evitar que os grãos moídos fiquem presos no compartimento. A máquina também consegue preparar espresso e vaporizar o leite simultaneamente. Para isso, há duas bombas de água e sistemas de aquecimento separados. Os caminhos de água quente e fria também são independentes, permitindo preparar bebidas quentes ou extrações frias sem misturar as temperaturas. Xiaomi aposta em preparo mais automatizado O controle da temperatura durante a extração fica por conta de cinco sensores e de um sistema que ajusta o aquecimento conforme a necessidade. Segundo a Xiaomi, a máquina consegue preparar mais de dez xícaras seguidas sem apresentar uma queda perceptível no desempenho. A espuma do leite também pode ser feita automaticamente. O usuário escolhe entre leite de vaca e diferentes opções vegetais, enquanto a máquina ajusta o processo para chegar à textura desejada. Há ainda nove níveis de configuração, incluindo opções para moagem e temperatura do leite. App ensina até quem nunca fez espresso A Mijia Smart Italian Semi-Automatic Coffee Maker Pro pode ser conectada ao aplicativo Xiaomi Home, que reúne centenas de receitas. Para iniciantes, há um tutorial que acompanha o preparo da primeira xícara, passando pela moagem, compactação do café, extração, espuma do leite e limpeza. Por enquanto, a máquina de espresso da Xiaomi foi anunciada apenas para a China, e a marca ainda não informou se pretende vender o modelo em outros países. Enquanto isso, uma nova máquina de café da Philips espuma o leite automaticamente .
